新经济观察丨为车厘子配置“防冻衣”保暖装置寒冷区域生鲜供应链加速升级

2025-01-07 21:19:16　来源：中国新闻网

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封面新闻记者付文超

零下20多度的东三省也能吃到新鲜智利车厘子了。1月7日，记者获悉，已经到来的年货节，淘工厂围绕“国货严选”筹备年货。水果生鲜类目，包括智利车厘子等高端水果礼盒也可以直供全国人民的餐桌了。

相关负责人表示，为了解决东北等物流距离远、气候寒冷区域供给生鲜好货，淘工厂联合商家升级供应链保障，为车厘子礼盒配置了“防冻衣”保暖装置，即在包装盒做了一个可以利用氧化还原反应生热保温装置，避免冷冻区域的生鲜果品在运输中被冻坏。数据显示，目前淘工厂上5斤装智利车厘子已经热销了8万+件，发往东北区域的订单将集中从辽宁沈阳仓调拨发货。

据车厘子供应商辽宁汤谷维兰德农业发展有限公司电商负责人范泽建介绍，东北地区又冷又远，娇贵的生鲜品此前很难实现线上供应，这次供应链升级保障供应后，全国人民都可以吃上原产地的时令生鲜果蔬年货了。

据了解，今年也是淘工厂食品生鲜类目首次保障年货节供给。据平台食品生鲜行业负责人严恒力介绍称，这个年货节，食品生鲜行业联动了上千家源头厂商准备了1万多个品类的国货严选好货，包括生鲜、粮油、坚果零食、调味料等吃喝全品类。

值得一提的是，围绕丰富度，淘工厂今年还特别增加了两大版块：一是非遗&专利美食；二是从地方挖特色年货往全国供给的吃喝大融合。此外，平台增加了不少特色供给，比如有老牌创新品年货，也有为脆皮打工人养生的新品牌等。

【编辑:叶攀】

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